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立川漁場-立川漁場摸蜆仔-花蓮立川漁場-立川漁場-壽豐立川漁場-立川漁場門票



位於花蓮縣壽豐鄉花東縱谷「理想大地度假村」附近的「立川漁場」是以養殖黃金蜆、澳洲國寶的貴妃魚及香魚為主的養殖區;為了推廣旅遊,也推出「 摸蜊仔兼洗褲 」的活動,適合全家大小朋友一起參加。來到這裡,更不可錯失在該漁場餐廳,或在花蓮車站前形象商圈店,品嚐有立川三寶之稱的黃金蜆、貴妃魚及香魚。

「立川漁場」位居花東海岸山脈,與中央山脈間的縱谷平原上;白天,東側的太平洋受熱而上升的水蒸氣,經吹拂西飄,再陸續受阻凝聚於高聳的中央山脈山麓,隨即雨落匯聚成河,或東流入海、或沉伏地下成泉,加上花蓮盛產各類礦石,這些石頭也具有過濾的效果,所以開鑿出的一個個天然湧泉養殖池,泉水潔淨無污染,滿溢而出的水,再繼續其億萬年來不變的東流路程。

大花蓮進入花東縱谷的第一個鄉鎮-壽豐鄉,是花東淨土的清泉之鄉, 「立川漁場」 更是閃耀於泉水中的明珠,山清水秀,可滌塵囂。

1963 年, 30 出頭,原籍雲林的「立川」創辦人蔡有進先生,懷著夢想毅然移民來到東部。靠著追逐夢想的意志及貫徹力,加上一部搭載全家長途旅行的 125 機車,就這麼為「立川」揭開了最艱困的東部移墾序曲,用汗水寫下東部墾荒傳奇。

1971 年, 在台東打下事業基礎的蔡老先生,懷著新夢想又再次踏上征途。這次來到了「台灣後山」-花蓮,並選定在大小河川交織如網的壽豐鄉河川新生地上,闢建了「立川漁場」。蔡老先生有感於「事業不只立於川流之間,家族也因川流而立」,故取名「立川漁場」。

「立川漁場」在成員全力投入下,養殖專業領域不斷精益求精,並藉助生產技術、經營管理的創新突破,把毫不起眼的「蜊仔」養得碩大飽滿,色澤金黃,滋味鮮美,使得立川「黃金蜆」因此聲名遠播,漁政單位更是刮目相看。
1989 年, 立川的努力榮獲全國十大傑出農民「神農獎」殊榮。
1995 年, 立川的不斷努力榮獲全國十大傑出漁民,並屢獲總統召見。
1996 年, 「綠川」黃金蜆精研發成功,並開始上市販售。
1999 年, 「綠川」黃金蜆精榮獲中華民國消費者協會「全國消費金牌獎」肯定,並取得「 GMP 食品」認證。
2004 年, 立川農場(股)公司取得「優良水產養殖場」認證。
2005 年, 「綠川」黃金蜆精取得「 CAS 優良農產品」證明標章認證。同年並取得「花蓮縣無毒農業示範戶」認證。

一兼二顧,摸蜊仔兼洗褲】
圓融兼顧的人生哲學,帶領「立川」養蜆郎走過 40 年的辛酸血淚;除了甘心做個「得人如得魚」的 現代漁夫;現在,他們更許下宏願:願將這片好山好水與好人所飼育的「 黃金蜆 」,陪台灣人多活 2300 萬歲。

歡迎你帶孩子來「 摸蜊仔兼洗褲 」,跟孩子一同體驗兒時溪畔捉魚、摸蜆的鄉土野趣,讓緊張、刺激的水塘探險,成為美好回憶,永遠播種在孩子心田裡。  此外,你也可以三五好友,或家族親友,點盤炒黃金蜊仔與小菜,在池旁品嚐啤酒沁涼滋味,讓孩子悠遊解放,下池塘玩水、抓魚、摸蜊仔,大人小孩一起過個清涼又消暑的午后,真的是名符其實的「 摸蜊仔兼洗褲 」。

水塘遍佈、河川交織,形成了本區獨特的自然生態體系,尤其是鳥類資源更是豐富,冬季候鳥:如蒼鷺、伯勞、雁鴨等經常停留過冬,夏季候鳥小燕鷗時而穿梭飛行魚塘之上,隨時準備俯衝抓魚;而留鳥:如翠鳥、秧雞、紅冠水雞、鶯、雀及成群的大白鷺、小白鷺、牛背鷺則是這裡棲息覓食的常客。飛來飛去忙碌不停,或成排棲息水塘電線之上的小雨燕,千山我獨行的夜鷺、魚鷹,三三兩兩伺機而動的八哥,溫馴易受驚嚇的鳩鴿…等,構成了這裡生動有趣的鳥世界。帶個望遠鏡,過過鳥癮吧! 來到全世界唯一的黃金蜆產地寶山,怎能空手而回呢!

全球唯一的花蓮壽豐五星級養殖環境,所飼育的 黃金蜆 、 貴妃魚 、 香魚 及其加工製品早已全國知名,且逐日發燒,炙手可熱。 「立川漁場」也替台糖等多種品牌加工生產蜆精,用的都是養殖區的 黃金蜆;如今黃金蜆 的全球魅力已隱然引爆,貴妃魚更是全國各大飯店的桌上珍饈,肉 Q 、刺少、含有豐富的不飽和質肪酸、 omega3 、 EPA 、 DHA 、膠原蛋白,有助皮膚美容及手術傷口癒合。

被聯合國 FAO 評定為 100 蛋白價,以及擁有最佳鈣磷比的蜆,是最合乎人體吸收的完美蛋白。 100 斤蜆肉僅能提煉 1 斤左右的蜆精,因此平均每罐蜆精含有近 200 顆蜆的菁華。無論古早或現代,蜆(蜊仔)一直是中國民間的傳統保養聖品,蜆精不是藥,人們卻深信它對人體的功效,至今猶然。以濾食綠藻為主的蜆,終其一生過濾了近一萬公升的湧泉菁華,富含完美的蛋白,對人體機能的維護相當有幫助。

蜆錠是蜆精乾燥濃縮而成,每罐蜆精約等於 3 顆蜆錠,功能不變,且攜帶更方便。針對快速成長階段亟需鈣質補充的兒童營養需求,立川推出了「 兒童蜊仔健素 」,一方面以完美的高價蛋白及最佳鈣磷比,提供成長中的兒童 100% 的吸收外,也讓孩子頭好壯壯,是最理想的天然補給品。

提煉自立川黃金蜆的天然蜆晶,除了將大量營養濃縮焠鍊之外,更將蜆貝類獨特的漁產鮮美滋味去蕪存菁,製成了烹飪調味的天然味之素- 蜆晶 。 煮菜熬湯只要加入少許立川蜆晶,即可增添菜餚鮮美風味。

以新鮮蜆肉、魚漿製作的立川蜊仔丸,不論拿來燒烤、煮湯、油炸、切片烹煮,都是既健康又美味的食品。
逢年過節,搭配上述產品的立川黃金蜆系列禮盒,包裝精美,送禮大方又實惠,是餽贈親友的最佳健康獻禮。

花蓮縣壽豐鄉立川漁場(立川農場股份有限公司)

地址: 花蓮縣壽豐鄉共和村魚池 45 號


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